Karibu sana!
Willkommen!
Welcome!
Bienvenue!
Seit August 2012 arbeite ich im Usa River Rehabilitation and Trainig Centre (URRC), einer Einrichtung der evangelisch-lutherischen Kirche in Bayern. Bis August 2013 als Freiwilliger, seit Oktober 2013 als Fachkraft. Unser Zentrum ist eine Art Berufschule, ein kleines Dorf in der Kleinstadt Usa River mit 170 Menschen die dort Leben und Arbeiten. Wir bilden behinderte Menschen in verschiedenen Berufen aus, z.B. Schreiner, Schweißer, Schneider oder Schuhmacher. In Tansania werden behinderte Menschen oft verfolgt und versteckt. Eine Behinderung wird als Strafe Gottes oder Fluch gesehen und oftmals haben behinderte Menschen dort keine Chance auf Bildung geschweige denn auf ein selbstbestimmtes Leben. Dem wollen wir entgegenwirkung und geben den Menschen eine Ausbildung.
Zu meiner Person. Für diejenigen, die mich noch nicht kennen: Mein Name ist Kai Küfner, 22 Jahre jung, vergeben, gebürtiger Nürnberger und bekennender Franke. Nach meinem Quali 2006 an der Hauptschule begann ich eine Bäckerlehre in einem kleinen Handwerksbetrieb, in dem noch mit Liebe zum Lebensmittel gearbeitet wird. 2009 schloss ich meine Ausbildung mit Erfolg ab und arbeitete noch ein weiteres Jahr in meinem Beruf als Geselle. Ab 2010 besuchte ich die Berufsoberschule für Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie und konnte 2011 das Fachabitur erfolgreich erlangen. Ein Jahr später folgte die fachgebundene sowie die allgemeine Hochschulreife.
Mein Auftrag: Eine Bäckerei aufbauen im URRC. Als neue Werkstatt für den Ausbildungszweig Bäcker/Bäckerin. Eine sehr spannende Arbeit bisher.
Als Vollblutbäcker habe ich mir selber den Stempel GREEN BAKER verpasst. Die Marke steht für einen ökologisch und fair denkenden und handelnden Handwerkers meines Berufstandes, welcher ich bin.
Zu meiner Person. Für diejenigen, die mich noch nicht kennen: Mein Name ist Kai Küfner, 22 Jahre jung, vergeben, gebürtiger Nürnberger und bekennender Franke. Nach meinem Quali 2006 an der Hauptschule begann ich eine Bäckerlehre in einem kleinen Handwerksbetrieb, in dem noch mit Liebe zum Lebensmittel gearbeitet wird. 2009 schloss ich meine Ausbildung mit Erfolg ab und arbeitete noch ein weiteres Jahr in meinem Beruf als Geselle. Ab 2010 besuchte ich die Berufsoberschule für Agrarwirtschaft, Bio- und Umwelttechnologie und konnte 2011 das Fachabitur erfolgreich erlangen. Ein Jahr später folgte die fachgebundene sowie die allgemeine Hochschulreife.
Mein Auftrag: Eine Bäckerei aufbauen im URRC. Als neue Werkstatt für den Ausbildungszweig Bäcker/Bäckerin. Eine sehr spannende Arbeit bisher.
Als Vollblutbäcker habe ich mir selber den Stempel GREEN BAKER verpasst. Die Marke steht für einen ökologisch und fair denkenden und handelnden Handwerkers meines Berufstandes, welcher ich bin.
Auf meinem Blog werden unregelmäßig Videoblogs veröffentlicht und ihr könnt mich und uns im Zentrum bei der Arbeit und beim Leben über die Schulter schauen.
Ich würde mich freuen wenn ihr hier regelmäßig vorbeischaut.
Der Green Baker Kai Küfner
Hey mei Bou ! Ich freue mich das endlich wieder Bewegung in diesen Blog gekommen ist. Liebe Grüße aus pretty Gebers. -der vaddi-
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